Panela Grande 12 Litros 36cm Não Gruda P Hotéis/restaurantes

Panela Industrial Frigigold Titanium Nº 36 — 12,5 Litros

Alta capacidade e praticidade para cozinhas profissionais. A Panela Industrial Frigigold Titanium Nº 36, com capacidade de 12,5 litros, foi desenvolvida para estabelecimentos que trabalham com preparos em grande volume e precisam de agilidade, rendimento e facilidade na limpeza. Seu revestimento antiaderente interno possui cinco camadas de titânio e mármore, ajudando a evitar que os alimentos grudem mesmo em receitas preparadas por períodos prolongados. A superfície externa possui acabamento Preto Titanium, que facilita a remoção de gordura, respingos e resíduos acumulados durante a rotina profissional.

Indicada para cozinhas de alta demanda

A capacidade de 12,5 litros é adequada para:

• Restaurantes;
• Hotéis;
• Bares;
• Padarias;
• Buffets;
• Escolas e creches;
• Refeitórios empresariais;
• Cozinhas industriais;
• Serviços de alimentação;
• Grandes eventos;
• Produções comerciais.

Principais benefícios

• Capacidade de 12,5 litros;
• Diâmetro de 36 cm;
• Revestimento interno com cinco camadas;
• Tecnologia antiaderente com titânio e mármore;
• Acabamento externo Preto Titanium;
• Permite cozinhar com pouco ou nenhum óleo acrescentado;
• Distribuição eficiente e uniforme do calor;
• Adequada para preparos em grande volume;
• Alças integradas e reforçadas;
• Limpeza interna e externa mais prática;
• Compatível com fogões profissionais;
• Acompanha tampa;
• Acompanha par de pegadores de silicone;
• Acompanha colher grande de silicone;
• Livre de PFOA e PTFE, conforme especificações do fabricante;
• Garantia de fábrica de 12 meses.

Ideal para grandes produções

A Panela Industrial Frigigold pode ser utilizada no preparo de:

• Feijoadas;
• Feijão;
• Arroz;
• Carnes;
• Caldos;
• Sopas;
• Molhos;
• Ensopados;
• Guisados;
• Legumes;
• Massas;
• Refeições em grande quantidade.

Revestimento antiaderente profissional

A superfície interna possui cinco camadas de revestimento com titânio e mármore, desenvolvido para reduzir a aderência dos alimentos e facilitar a rotina da cozinha. Essa característica permite trabalhar com quantidades menores de óleo ou sem acrescentá-lo em determinadas receitas, conforme o alimento e o modo de preparo. Segundo as especificações fornecidas pelo fabricante, o revestimento é livre de PFOA e PTFE.

Mais produtividade na limpeza

O revestimento antiaderente interno e o acabamento externo Preto Titanium facilitam a remoção dos resíduos após o preparo. A limpeza mais simples pode ajudar a reduzir:

• O tempo gasto pela equipe;
• O esforço necessário na lavagem;
• O uso de produtos abrasivos;
• O consumo de materiais de limpeza;
• O intervalo entre diferentes preparos.

Os resultados de economia dependem da rotina, do volume de produção e dos procedimentos adotados pelo estabelecimento.

Compatível com cozinhas profissionais

A Panela Industrial Frigigold pode ser utilizada em:

• Fogão a gás;
• Fogão elétrico compatível;
• Fogão industrial;
• Fogão a lenha, sobre superfície plana e estável.

Este modelo não possui compatibilidade declarada com fogões de indução. Escolha uma boca proporcional ao fundo da panela e evite que as chamas atinjam suas laterais e alças.

Alças integradas e reforçadas

A panela possui alças integradas à estrutura, proporcionando firmeza no manuseio. Como o corpo e as alças aquecem durante o uso, utilize sempre os pegadores de silicone fornecidos, luvas térmicas ou outra proteção adequada. Antes de movimentar a panela cheia, avalie o peso total do recipiente e do alimento. Em grandes volumes, recomenda-se o manuseio por duas pessoas.

Acessórios inclusos

O produto acompanha:

• Tampa;
• Par de pegadores de silicone;
• Colher grande de silicone.

Os acessórios de silicone ajudam a preservar o revestimento, evitando o contato com utensílios metálicos. Não deixe os acessórios diretamente sobre chamas ou em contato prolongado com superfícies muito quentes.

Cuidados e conservação

Para preservar o desempenho da panela:

• Aguarde o produto esfriar antes de lavar;
• Utilize água, detergente neutro e esponja macia;
• Não use palha de aço ou produtos abrasivos;
• Prefira utensílios de silicone, madeira ou nylon;
• Não corte alimentos dentro da panela;
• Evite choques térmicos;
• Não aqueça a panela vazia por períodos prolongados;
• Siga as orientações do fabricante.

Especificações técnicas

• Marca: Frigigold;
• Linha: Titanium Industrial;
• Modelo: Nº 36;
• Tipo: panela ou caçarola industrial antiaderente;
• Diâmetro: 36 cm;
• Altura: 15,5 cm;
• Capacidade: 12,5 litros;
• Medida de alça a alça: 44,5 cm;
• Peso líquido: 1,7 kg;
• Revestimento interno: cinco camadas com titânio e mármore;
• Acabamento externo: Preto Titanium;
• Alças: integradas e reforçadas;
• Compatibilidade: fogões a gás, elétricos compatíveis, industriais e a lenha;
• Compatibilidade com indução: não declarada;
• Garantia de fábrica: 12 meses.

Conteúdo da embalagem

• 1 Panela Industrial Frigigold Titanium Nº 36, com capacidade de 12,5 litros;
• 1 tampa;
• 1 par de pegadores de silicone;
• 1 colher grande de silicone.

Por que escolher a Frigigold?

Com mais de 15 anos de atuação, a Frigigold desenvolve panelas e utensílios para cozinhas residenciais e profissionais, com foco em capacidade antiaderente, praticidade e durabilidade. A Panela Industrial Frigigold Titanium Nº 36 é indicada para estabelecimentos que precisam preparar grandes quantidades, agilizar a limpeza e tornar a operação da cozinha mais eficiente. Ficou com alguma dúvida? Envie sua pergunta. Nossa equipe está pronta para ajudar.